Denn das Beste liegt ganz nah

Die wunderschönen Almwiesen rund um Gastein nähren mit ihrem duftenden Blumenkleid nicht nur unsere Wanderseele oder locken im Winter mit urigen Almhütten. Vieles, das in Gastein und den Thermenhotels so gut schmeckt, hat seinen Ursprung auf den duftenden Almwiesen in den Gasteiner Bergen.
Die 50 bewirtschafteten Almen des Gasteinertals sind die Sommerresidenz von hunderten Schafen, Ziegen und Rindern, deren Milch zu würzigem Käse, goldgelber Butter und cremigen Topfen verarbeitet werden. Auch die Jungstiere verbringen ihr Leben meist auf den Almen und fressen dort die die würzigen Kräuter, die ihrem Fleisch den unverwechselbaren Geschmack verleihen. Diese Grundstoffe treffen bei uns im Tal auf Menschen mit viel Know-how, denen Gastlichkeit und Genuss schon immer eine Herzensangelegenheit war. Das Ergebnis sind kulinarische Genüsse der Extraklasse.

Gutes Essen hält Leib und Seele zusammen, sagt man, wir gehen noch einen Schritt weiter und meinen, gutes Trinken gehört auch dazu. Vom Thalheimer Wasser, aus der ältesten steirischen Heilwasserquelle, über ausgesuchte Weine oder Maronibier bis zum eigenen handgemachten Gin verwöhnen wir unsere Gäste auch bei den Getränken gerne mit Außergewöhnlichem.
Ganz besondere regionalen Lebensmittel lassen wir beim Sonntagsfrühstück hochleben. Das Frühstücksgebäck kommt dabei vom Biobauern, die Eier vom Schmaranzgut und der würzige Almkäse von den Nassfelder Almen.
Am besten kocht man mit heimischen Zutaten, das wissen wir in Gastein schon immer. Lassen Sie sich im Norica beim Schmankerlbuffet mit Gasteiner Genüssen verwöhnen oder beim Galadinner von den Kreationen unsere Küchenteams überzeugen. Auch wird Sie angenehm überraschen wie vielseitig die traditionelle österreichische Küche im Hotel Alpina ist. Mit der Verwöhnhalbpension der Thermenhotels Gastein sind Sie in puncto kulinarischer Lebensfreude bestens versorgt. Wenn Sie beim Wandern oder auf Schier das Tal erkunden, werden Sie überall auf Salzburger Spezialitäten stoßen. Von Bauernkrapfen mit „Grant´n“ (= Preiselbeeren!), bis zum würzigen Roggenbrot zur herzhaften Bauernjause, jede Almhütte hat ihre Spezialität, die man einfach kosten muss.